目的意义

通过参观葡萄种植基地，使学生了解现代化的种植产业，领略特色农业，拓展视野,感受学习科学文化知识的重要性，培养劳动光荣的美好情操。研学内峪

1.知识准备:了解葡萄的品种:了解中国民族工业发展史的相关知识;了解葡萄酒酿造方面的知识;了解葡萄种植的相关知识。

2.研学设计:实地参观葡萄园，学习农业科普知识;了解葡萄的种植、葡萄的品种、葡萄的生长周期以及酿酒葡萄和鲜食葡萄的区别;欣赏葡萄酒庄园的历史图片展览。

3.研学拓展:召开主题班会;交流并分享优秀游记、照片。

活动设计

本活动安排一天为宜。

活动一:识别比赛。在参观葡萄酒庄园之后,对葡萄的种类有所认识,并进行葡萄识别比赛活动。

活动二:尝试酿造。观看葡萄酒酿造工艺后，亲自动手尝试葡萄酒的酿造。活动三:制作酒标。在DIY葡萄酒生产线，亲自动手制作(DIY)彩绘个性

化酒标(在酒标纸上用彩色肌料进行个性化涂势)。

活动四:欣赏展览。欣赏葡萄酒庄园的历史图片展觉，了解张裕葡街酒的发展历程。

安全提示

1.因酒庄内有厂房，在参观过程中应注意机械安全。

2.参观体验以小组活动为宜。

背景知识

陕西张裕瑞那城堡酒庄是由烟台张裕股份有限公司与意大利瑞那家族合作创办的,它是陕西创办的首家以葡萄酒文化为主题的集葡萄采摘(农业)、葡萄酒文化展览(科普)、葡萄酒酿造科学展示(工业)、餐饮、会议、游乐、田园观光等多功能为一体的综合性文化旅游景区。庄园总占地面积约73.3万平方米，可年产高档葡萄酒3000千克。酒庄包含的旅游项目有:意大利托斯卡纳风格建筑、鲜食葡萄采摘园、亚洲最大的地下酒窖、世界级葡萄酒科技展览馆、爱神雕塑广场趣味儿童乐园.4D巨幕影院、黑暗骑乘、张裕故事、酿造传奇、3D环幕电影、酒窖迷官艺术长廊、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线等等。酒庄集合了世界上最先进的互动娱乐、展览展示技术。2013年10月酒庄正式投产,2014年6月18日正式对外营业,现已被评为国家AAAA级旅游景区。